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Unser Ecosystem

Weit mehr als nur eine Fischfabrik

Bei Localfish setzen wir auf ein nachhaltiges Kreislaufsystem, das Umwelt, Tierwohl und Menschen gleichermaßen berücksichtigt. Unsere lokalen Fischfarmen arbeiten ressourcenschonend und CO₂-neutral, mit minimalem Landverbrauch. Durch innovative Wasserwiederverwendung und unser Zero-Waste-Prinzip reduzieren wir Abfälle auf ein Minimum und schonen die natürlichen Ressourcen. So schaffen wir echten Mehrwert für die Natur und die Gesellschaft – weit über die klassische Fischzucht hinaus.

KNOW YOUR FOOD!

Unsere Localfish Story

Kürzeste Transportwege

97% der Fische werden in die Schweiz importiert – nicht unser Geschmack. Während die Produkte in der Praxis oft tage-bis wochenlang unterwegs sind und unzählige Kilometer zurücklegen, geschieht bei uns von der Geburt bis zur Verarbeitung alles in-house, ohne dass die Fische dabei einen einzigen Kilometer zurückgelegt haben. 30km statt 8000km – dein Fisch sollte nicht mehr Flugmeilen sammeln, als du selbst.

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Protect the future

Die grossen

Themen die uns

beschäftigen

Eco-Score A
Wir stehen für transparenz

UNSERE

ZERTIFIZIERUNGEN

99.5% des Wassers bleibt im Kreislauf

Unser zirkulares System erlaubt es uns, den Wasserverbrauch auf ein
Minimum zu reduzieren und so die natürlichen Ressourcen zu schonen. Unser Dach ist so konzipiert, dass es Regenwasser sammelt und in den Kreislauf gibt. So
kommen wir praktisch ohne Frischwasser aus dem Grundwasser aus, was weltweit
einzigartig ist.

Unsere eigene Energie wird richtig eingesetzt

Unseren Strom gewinnen dank eigener Solaranlage.
Unsere Anlagen sind so gebaut, dass wir maximal energiesparend produzieren
können. Wir nutzen die Abwärme aus unserer Verarbeitung, um unsere Räume zu
heizen und unser Tierfutter zu trocknen. Das Wasser bleibt im Kreislauf und
behält somit die Temperatur, weshalb es nicht geheizt oder gekühlt werden muss.

Kein Platz? Kein Problem! MinimalerFlächenbedarf

Für 1kg Fisch benötigen wir nur rund 0.025 Quadratmeter Fläche –
weltweit ein Spitzenwert im Vergleich zu allen Proteinquellen. Fun fact: für
die Produktion des gesamten Schweizer Fischbedarfs bräuchten wir eine Fläche
von nur rund 50 Fussballfeldern.

Nachhaltiges Fischfutter bei LocalFish

Konventionelles Fischfutter basiert oft auf wild gefangenem Fisch, was die Ozeane belastet und Beifang fördert. LocalFish geht einen nachhaltigen Weg:

Unser Futter enthält keinerlei Fang oder Beifang und wird aus sorgfältig ausgewählten Nebenströmen anderer Industrien hergestellt. Mit diesem Ansatz belasten wir die Meere und Seen zu 0%.

Gemeinsam mit einem Schweizer Futtermittelhersteller haben wir eine nachhaltige Rezeptur entwickelt, die höchste Qualität garantiert – für gesunde Fische und eine intakte Umwelt.

CO2-Neutrale Produktion

Dank hocheffizientem Ökosystem-Ansatz und
integriertem Energiesystem wo wir einen grossteil des Wassers nicht erwärmen müssen reduzieren sich die Energiekosten. Wir weisen mit 1.45 kgCO2 pro kg Fisch den mit Abstand geringsten CO2
Verbrauch aller Proteinproduzenten auf und sind sogar im Vergleich zur
Fischerei CO2-Neutral!

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Weltweit Skalierbar

Unser modulares System passt sich jeder Region an

Unser innovatives, modulares System kann an jede Region der Welt angepasst werden. Es ermöglicht, lokal und ressourcenschonend frische, hochwertige Nahrungsmittel zu produzieren. So tragen wir zu globaler Ernährungssicherheit bei, ohne unnötige Umweltbelastungen zu verursachen

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700 Tonnen Naturdünger

Für die Umwelt

Landet bei uns auf den Feldern und nicht im Gewässer