Lokaler Premium Fisch aus der Region - Gut für Mensch und Umwelt

Wir machen nicht nur satt, sondern wollen auch begeistern

Schweizer Wels als Sensation

Unsere Mission:

Die Menschen sollen endlich wieder ohne Bedenken Fisch essen können.

Unsere lokalen Produkte

Der einzige Anbieter aus der Region der Egli, Zander und neu auch Wels anbieten kann.

Unsere Egli

Er ist der beliebteste Fisch aus Schweizer Gewässern – kein Wunder, denn Eglifilets lassen sich nicht nur schnell und einfach zubereiten, sondern überzeugen auch mit einem milden, angenehmen Geschmack. Übrigens: Wussten Sie, dass bisher ca. 90% der Eglifilets aus dem Ausland importiert werden? Wir werden das mit unserer Schweizer Aufzucht ändern!

Zander aus der Region Ostschweiz

Einer der beliebtesten Speisefische in ganz Mitteleuropa. Zander hat einen sehr feinen Geschmack, begeistert mit weissem und festem Fleisch und ist dabei auch noch extrem fettarm. Zanderfilets sind nahezu grätenfrei, lassen sich wunderbar braten oder dünsten und überzeugen mit milden Aromen.

Jetzt Wels aus der Schweiz - Lokale Sensation.. der erste Wels welcher aus der Schweiz kommt

Wir wollen regionale Produkte und können daher auf den "Import Bruder" (Pangasius) verzichten. Hier gibt es Schweizer Wels aus der Region.

Der Koch Europameister Gabriel Heintjes empfiehlt - eat LocalFisch

"Ich möchte die Herkunft und Produktion beim Fisch genau so kennen wie beim Gemüse, Fleisch etc. Bisher war dies so nicht möglich. Mit Localfish habe ich einen Partner wo dies möglich ist und ich sogar meinen Fisch selber aussuchen und abholen kann. Diese Story und frische schätzen meine Kunden und dahinter kann ich zu 100% stehen"

Zahlen zu unserer einzigartigen Story

Wir erzeugen mit wenig sehr viel und schützen Mensch, Tier und Umwelt

99.5 %

Wassernutzung

Wir schützen unsere Ressourcen und verwenden unglaubliche 99.5 % unseres Wassers wieder. Dies sind Einsparungen von mehreren Millionen Litern pro Jahr.

18'000 Tonnen

C02 Einsparung

Mit lokalen Produkten tun wir nicht nur unserem Geschmacksinn was gutes sondern auch der Umwelt. Unsere Fische gehören zu den 3% die in der Schweiz gefangen werden.

0.0 % Antibiotika

Wir benutzen keine Zusatzstoffe

Unser Wasser wird auf natürliche Weise gereinigt und dies komplett ohne Zusatzstoffe. Gesunde Fische benötigen kein Antibiotika








 Weniger ist mehr! Nur 3% der konsumierten Fische werden in der Schweiz gefangen

25 km

Lokal produziert vor der Haustüre

Die Verlagerung der Produktion in die Nähe des Wohnorts verkürzt die Versorgungskette und führt zu einer drastischen Verringerung der Transportwege und der Lebensmittelverschwendung. Somit benötigen unsere Produkte viel weniger Energie und reduzieren den CO2 Haushalt massgebend.

9500 km

In entfernten Ländern produziert

Die langen Transportwege schaden der Umwelt massiv. Zudem benötigen diese Transporte viel Energie um das Produkt einigermassen "frisch" anliefern zu lassen. Die Produkte sind im Vergleich nicht frisch, sondern sind teils Monate auf dem Schiff unterwegs, oder werden mit dem Flugzeug eingeflogen.
Veredelte Produkte

Unsere Fische gibt es auch in "Chnusprig"

Neuheit - Schweizer Tierfutter von Localfisch

Im Sinne unserer Zero Waste Strategie und dem Fokus auf Circular Economy kommen wir mit einer komplett neuen Produktelinie auf den Markt - unser Fisch ist nun auch für unere Fellfreunde erhältlich!

Zufriedene LocalFish Kunden

René SuterGastgeber Golfclub Hittnau

Wir haben unsere Produkte ausgewechselt, da für uns nur noch Localfish Qualität und Geschmack auf den Tisch kommt. Mit diesen Produkten können wir unsere Gäste begeistern.

Diana KüngWinterthur

Ich war Fisch gegenüber immer sehr skeptisch eingestellt, da dieser für mich nach Fisch riecht. Seit meiner Kindheit konnte ich dies nach einer Fischvergiftung nicht mehr anschauen geschweige essen. Ich war sehr überrascht wie gut der Geschmack war und wie fest das Fleisch. In dieser Weise ist sogar Fisch wieder etwas für mich.