Une distinction pour une véritable régionalité
Parfois, il y a des moments qui montrent que l'on est sur la bonne voie.
Pour nous chez LocalFish, un tel moment est arrivé :
Nous avons été désignés CULINARIUM-Roi 2026.
Une distinction qui n'est pas attribuée pour le marketing ou l'emballage –
mais pour ce qui compte vraiment : régionalité vécue de manière cohérente.
Que signifie vraiment CULINARIUM-Roi ?
Le CULINARIUM distingue chaque année 1 entreprise qui ne promet pas seulement la régionalité, mais la vit vraiment.
Cela signifie concrètement :
- courtes distances de transport
- origine transparente
- forte création de valeur régionale
- production honnĂŞte sans compromis
En résumé : Des produits qui ont du sens – pour l'homme, l'animal et l'environnement.
Pourquoi exactement LocalFish ?
La réponse est simple – et en même temps notre moteur quotidien :
👉 Nous produisons du poisson là où il est également consommé
👉 Nous renonçons aux longues chaînes de transport et aux importations
👉 Nous développons de nouvelles alternatives durables aux produits de poisson classiques
👉 Nous sommes la source de protéines la plus durable de l'avenir
Alors que 97 % du poisson en Suisse est importé, nous choisissons délibérément un autre chemin : local plutôt que global - transparent plutôt que dissimuler
Et c'est précisément cette approche qui a été récompensée.
Un partenariat qui convient
Avec CULINARIUM nous relie plus que cette distinction.
CULINARIUM représente – tout comme nous – une véritable régionalité, une origine transparente et une forte création de valeur dans la région.
Pour nous, c'est clair :
👉 Ce n'est pas seulement une distinction, mais un partenariat avec des valeurs communes.
Et c'est précisément pour cela que ce titre compte encore plus pour nous.
Plus qu'une distinction
Pour nous, le titre n'est pas simplement un trophée.
Il est :
- une Confirmation notre vision
- un Signal à notre communauté
- et est une preuve claire que La régionalité fonctionne aussi dans le domaine du poisson
Car soyons honnĂŞtes :
Le poisson de la région était longtemps une exception.
Nous voulons qu'il devienne la nouvelle normalité devenir.
Merci – cela vous appartient
Cette distinction ne nous appartient pas seulement.
Elle appartient aussi à tous ceux qui ont voté pour nous – merci pour votre confiance 💛
Et surtout, elle appartient aux personnes qui décident consciemment chaque jour :
👉 contre l'importation – et pour une véritable régionalité - pour un vrai goût
Car ce sont précisément ces choix qui font la différence.
Avec chaque achat.
Avec chaque produit.
Avec chaque attitude.
Vous ĂŞtes une partie de ce mouvement.
Ce que cela signifie pour toi
Lorsque tu dégustes LocalFish, tu ne choisis pas seulement le goût.
Tu choisis :
- moins de transport
- plus de transparence
- meilleurs ingrédients
- et un avenir plus durable
Ou dit plus simplement :
👉 Tu manges du poisson en toute conscience, qui est vraiment frais.
Et maintenant ?
Cette distinction n'est pas une fin en soi pour nous.
C'est le coup d'envoi pour aller encore plus loin.
Nouveaux produits.
Nouvelles idées.
Encore plus de solutions régionales.
CULINARIUM-Roi 2026.
Une distinction pour nous – et un gain pour toi.
